Mercimek Çorbası Tarifi

Sosyal medyada paylaş:

Ya da sadece adresi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi Sayısını Ayarla:
1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
1 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Un
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Kimyon
(Kızarmış Ekmek Küpleri) Kruton
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Mercimek Çorbası Tarifi

  • 30
  • Kişi Sayısı 5
  • Orta

Malzemeler

Mercimek Çorbası Tarifi

PAYLAŞ

Sabah canım çorba istedi ama malesef çok erken saatte şehir dışında toplantılarım olduğu için kahvaltı dahi yapmadan çıkmam gerekti evden. Şimdi çıktım toplantıdan geldim, içimdeki çorba isteğini mercimek çorbası tarifi girerek gidereyim bari. Bu son derece kolay mercimek çorbası tarifine bayılacaksınız.

(Visited 5 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

Mercimekleri ayıklayıp, yıkayın ve süzerek bir kenarda bekletin.
Tereyağı ve unu mercimek çorbasını pişireceğiniz tencerenize alın. Yağ eriyip, kavrulmuş un kokusu duyuluncaya kadar 1-2 dakika kadar kavurun.

Kavurduğunuz unun üzerine 6 su bardağı sıcak suyu yavaş yavaş sürekli karıştırarak ekleyin.

Kaynayana kadar devam edin. Kaynamaya başladığında soyduğunuz soğanı bütün olarak tencerenize koyun ve ocağın altını kısın.

Süzdüğünüz mercimeği, kimyonu ve tuzu ekleyin. Ara sıra karıştırarak, mercimekler dağılana kadar pişirmeye devam edin.

Mercimekler iyice dağıldıktan sonra, bütün olarak koyduğunuz soğanı tencerecen alın.

Varsa çorbayı el blenderınızdan geçirin. El blenderınız yoksa, tel süzgeçten de geçirebilirsiniz.

Zevkinize göre kıvamını ve tuzunu kontrol edin. Gerekirse tuz ve su ekleyebilirsiniz. 1-2 dakika kadar daha kısık ateşte pişirin ve ocağın altını kapatın.

Kruton (kızarmış ekmek küpleri) ile servis edin. Afiyet olsun.

Kruton tarifi için buraya tıklayın.

 

sihirlitarif

Bu tarif için bir inceleme yazılmamış, aşağıdaki formu kullanarak, değerlendirmenizi yapabilirsiniz
önceki
Balık Kokoreç Tarifi
sonraki
Kruton Tarifi
önceki
Balık Kokoreç Tarifi
sonraki
Kruton Tarifi

Yorumunuzu ekleyin