Kestane Çorbası Tarifi

Sosyal medyada paylaş:

Ya da sadece adresi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi Sayısını Ayarla:
1 kg. Kestane
2 çorba kaşığı Tereyağı
1 adet Soğan
1 litre Tavuk Suyu
1 çay kaşığı Üzüm sirkesi
1 diş Sarımsak
yarım çay kaşığı Tarçın
1 dal Biberiye

Kestane Çorbası Tarifi

  • 35
  • Kişi Sayısı 4
  • Orta

Malzemeler

Kestane Çorbası Tarifi

PAYLAŞ

Soğuk günlerin vazgeçilmezidir çorba. Sıcacık içinizi ısıtır, besin deposudur. Gribin herkesi yatağa düşürdüğü bu günlerde çorbadan güzel başka bir hediye olamaz, sevdiklerinize sevginizi gösterecek….Kestane çorbası tarifine bir dergide rastladım ve çok hoşuma gitti. Siz de denemelisiniz…

(Visited 13 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

1 Kg. kestaneyi çizerek mümkünse köz ateşinde kebaplık pişirip ayıklayın. Köz ateşini bulamazsanız fırında da pişirebilirsiniz.

Çıkan kestane kabuklarından bir avuç ayırın.

Kalan kestaneleri ince ince kıyın.Mutfak robotundan geçirebilirsiniz.

Tencereye tereyağını koyup eritin. Bir orta boy soğanı ince ince kıyın ve yağda pembeleşinceye kadar kavurun.

Tencereye kıydığınız kestaneleri ekleyin.

Sirkeyi, ve ince kıydığınız sarımsağı da tencereye ekleyin.

Tüm malzemeleri iyice karıştırıp 1-2 dakika kavurun.

Bir litre tavuk suyunu ekleyin.

Ayırdığınız bir avuç kestane kabuğunu tülbent veya süzgeç yardımıyla çorbaya köz tadının daha iyi geçmesi için sarkıtın.

Birlikte bir süre kaynayınca kabukları çıkarın ve çorbayı blenderdan geçirin.

Yarım çay kaşığı tarçın ve biberiyeyi ekleyerek tekrar ocağa alın.

1-2 dakika kaynasın.

Birkaç közde kestane, biberiye veya taze maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

sihirlitarif

Bu tarif için bir inceleme yazılmamış, aşağıdaki formu kullanarak, değerlendirmenizi yapabilirsiniz
önceki
Pesto Sosu Tarifi
sonraki
Kolay Yaş Pasta Tarifi
önceki
Pesto Sosu Tarifi
sonraki
Kolay Yaş Pasta Tarifi

Yorumunuzu ekleyin