Geleneksel Armola Tarifi

Sosyal medyada paylaş:

Ya da sadece adresi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi Sayısını Ayarla:
1 Adet Keçi Tulumu
5 Kg. Yoğurt
3 Kg. Süt
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Geleneksel Armola Tarifi

  • 20 gün
  • Kişi Sayısı 8
  • Orta

Malzemeler

Geleneksel Armola Tarifi

PAYLAŞ

Rumca peynir suyu anlamına gelen Armola, keçi sütünden beyaz peynir, süzme yoğurt ve az tuzlu lor ile yapılan bir peynirdir. Az yağlı olduğu için üzerine az miktarda zeytin yağı gezdirilir ve kırmızı biber ve sarımsakla beraber çok güzel bir lezzete ulaşır. Diğer peynir türlerine benzemeyen peynir çeşitleri arasında yer alan armola peyniri, Seferihisar ilçesindeki bir kaç mandıra ve evlerde yapılıyor.

Ekmeğe sürerek yemenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun

(Visited 155 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

Tulumun kılları dibinden kesilir, ayak tarafı ve kolları sıkıca bağlanır.

Yoğurt, süt ve tuz karıştırılır, tuluma boşaltılır. Ağzı sıkıca hava almayacak şekilde bağlanır.

15-20 gün bekletilir. Sonra tulumun içinde çıkartılır isteğe göre üzerine zeytinyağı gezdirilir ve servis yapılır.

sihirlitarif

önceki
Edirne Usulü Ciğer Tava Tarifi
sonraki
Balık Çorbası Tarifi
önceki
Edirne Usulü Ciğer Tava Tarifi
sonraki
Balık Çorbası Tarifi

Yorumunuzu ekleyin