Ev Yapımı Küçük Ekmek Tarifi

Sosyal medyada paylaş:

Ya da sadece adresi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

2.5 Tatlı Kaşığı Instant Maya
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
1.5 Su Bardağı Ilık Su
4 Su Bardağı Un
2 Tatlı Kaşığı Tuz
separator Üzeri İçin (isteğe bağlı)
Susam
Çörekotu
Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Ayçekirdeği İçi

Ev Yapımı Küçük Ekmek Tarifi

  • 100
  • Orta

Malzemeler

Ev Yapımı Küçük Ekmek Tarifi

PAYLAŞ

Takipçilerimizden gelen taleplerden biri de küçük ekmek tarifleri girmemizdi. Ev yapımı küçük ekmeklerle sofranızı güzelleştireceğiniz gibi hayal gücünüze bağlı olarak çok lezzetli ekmekler de yapabilirsiniz.

(Visited 896 times, 6 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

Ekmekte işin püf noktası mayalamada. Mayalama esnasında kullanacağınız ılık suyun derecesinin önemi de yüksek. Ne çok sıcak ne de soğuk olmalı.

Derince bir kabın içinde, un, tuz, toz şeker ve mayayı karıştırın. Ortasını havuz yapın ve ılık suyu bu havuza doldurun. Karışımı yoğurmaya başlayın. Başlarda elinize yapışacak. Hamur elinize yapışmayacak hale gelene kadar az az un ekleyerek yoğurmaya devam edin. Hamur elinize yapışmayacak hale geldiğinde kabı bir büyük bir havlu ha da bezle hava almayacak şekilde sarıp sarmalayın ve mayalanması için bekletin.

1 Saat kadar bekledikten sonra hamurun kabardığını göreceksiniz. Makbulu en az iki kat kabarmasıdır.

Pişirme işlemi 180 dereceklik fırında yapılacağından, şu aşamada fırını açmanız iyi olacaktır. Böylece hamurları gereksiz bekletip kurutmamış olursunuz.

Tezgahınızı unlayın ve hamuru tezgaha alıp biraz daha yoğurun. Dilediğiniz ölçülerde  hamurdan kopartıp yuvarlayarak şekil verin ve pişireceğiniz tepsiye dizin.

Tepsideki ekmeklerinizin üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz ya da sade de pişirebilirsiniz. Çörekotu, Susam, Ayçekirdeki içi hatta peynir olabilir.

Ekmeklerin üst kısmını bıçakla düz bir şekilde çizerek, önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyetler olsun.

sihirlitarif

önceki
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
sonraki
Kağıtta Kalkan Balığı Filetosu Tarifi
önceki
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
sonraki
Kağıtta Kalkan Balığı Filetosu Tarifi

Yorumunuzu ekleyin