Etli Şevketi Bostan Tarifi

Sosyal medyada paylaş:

Ya da sadece adresi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi Sayısını Ayarla:
500 gr Şevket-i Bostan
250 gr Kuzu Eti
1 Adet Kuru Soğan
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Yumurta Sarısı
1 Silme Yemek Kaşığı Un
1 Adet Limon Suyu
1.5 Su Bardağı Sıcak su

Etli Şevketi Bostan Tarifi

  • 55
  • Kişi Sayısı 4
  • Orta

Malzemeler

Etli Şevketi Bostan Tarifi

PAYLAŞ

Şevket-i Bostan, Ege pazarlarında sıklıkla bulabileceğiniz bir sebze. Üstelik çok da faydalı. Nefis bir Şevket’i Bostan Tarifini sizinle paylaşıyoruz.

(Visited 21 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

Şevket-i bostanları iyice yıkayın ve ayıklayıp  doğrayın. Bol suda bekleterek tekrar iyice yıkayın.

Kuzu etlerini kuşbaşı doğrayın. Düdüklü tencerede kavurmaya başlayın.

Etler önce suyunu salacak, sonra da tekrar çekecek. Etler suyunu tekrar çekene kadar kavurmaya devam edin.

Etlerin suyunu tamamen çekmesine yakın zeytin yağını ilave edin ve biraz daha kavuyun.

İnce ince doğradığınız soğanları da ekleyin ve soğanlar kendini bırakana kadar kavurmaya devam edin.

Doğrayıp yıkadığınız Şevket-i bostanları da ilave edin ve şevketi bostanlar sararana kadar tencerenin kapağı kapalı olarak kavurmaya devam edin. Ara sıra karıştırmayı unutmayın.

Şevketi bostanlar sarardıktan sonra 1,5 su bardağı sıcak su ve tuzu ilave edin ve yarım saat kadar daha pişirin.

Bir kasenin içinde yumurta sarısı, un ve limon suyunu çırpın. Yemeğin suyundan az az ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Hazırladığımız unlu karışımı yemeğe eklerken bir yandan da tencerede karıştırmayı ihmal etmeyin.

Bir taşım daha kaynatın.

Müthiş bir Şefket-i Bostan yemeği hazırladınız.

Afiyet olsun...

sihirlitarif

Bu tarif için bir inceleme yazılmamış, aşağıdaki formu kullanarak, değerlendirmenizi yapabilirsiniz
önceki
Deniz Mahsüllü Makarna Tarifi
sonraki
Peynirli Brokoli Çorbası Tarifi
önceki
Deniz Mahsüllü Makarna Tarifi
sonraki
Peynirli Brokoli Çorbası Tarifi

Yorumunuzu ekleyin