Çiftlik Çorbası Tarifi

Sosyal medyada paylaş:

Ya da sadece adresi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi Sayısını Ayarla:
1 topak (portakal büyüklüğünde) Kıyma
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
2 Adet Soğan
2 Adet Patates
2 Adet Havuç
1 Adet Dolmalık sakız kabağı
1 Baş Kereviz
2 diş Sarımsak
1/2 fincan Un
4 Çorba kaşığı Yağ
10 bardak Et Suyu
yeterince Tuz
1 Yemek kaşığı kıyılmış Maydanoz

Çiftlik Çorbası Tarifi

  • 40
  • Kişi Sayısı 4
  • Orta

Malzemeler

Çiftlik Çorbası Tarifi

PAYLAŞ

Hem sebze hem de et içermesi nedeniyle oldukça besleyici bir çorba çiftlik çorbası…Diyet yapanlar için her besin grubundan az miktarda içerdiği için de doyurucu ve besleyici bir öğün olacaktır.

 

(Visited 8 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

Yağ ile ayıklanmış, ince kıyılmış bütün sebzeler bir tencereye konup, ateşte 5 dakika kadar karıştırılarak kavrulur.

Önce un eklenir, sonra salçası konur. Beş dakika kadar daha karıştırmaya devam edilir.

Suyu konur, sebzeler iyice pişinceye kadar ateşte kaynatılır.

Kıyma, tuz ve karabiber ile yoğrulur. Fındık büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapılır. Bunlar da çorbanın içerisine katılır. On dakika kadar kaynadıktan sonra ocaktan alınır, servis yapılırken üzerine kıyılmış maydanoz serpilir. Afiyet olsun.

sihirlitarif

Bu tarif için bir inceleme yazılmamış, aşağıdaki formu kullanarak, değerlendirmenizi yapabilirsiniz
önceki
Vesper Martini Tarifi
sonraki
Tulumba Tatlısı Tarifi
önceki
Vesper Martini Tarifi
sonraki
Tulumba Tatlısı Tarifi

Yorumunuzu ekleyin