Bolonez Soslu Lazanya Tarifi

Sosyal medyada paylaş:

Ya da sadece adresi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi Sayısını Ayarla:
separator Bolonez Sos İçin:
400 Gr. Dana Kıyma
40 Gr. doğranmış Soğan
100 Gr. küp küp doğranmış Havuç
40 Gr. kıyılmış Kereviz
30 Gr. Domates püresi
40 cl. Su
4 yemek kaşığı Sızma Zeytinyağı
80 Gr. rendelenmiş Parmesan Peyniri
1 adet Defne Yaprağı
1 tutam Tuz
1 tutam Karabiber
separator Beşamel Sos İçin:
0,9 Lt. Süt
50 Gr. Tereyağı
50 Gr. Un
1 tutam muskat cevizi
1 tutam Tuz

Bolonez Soslu Lazanya Tarifi

Mutfak:
  • 70
  • Kişi Sayısı 6
  • Orta

Malzemeler

Bolonez Soslu Lazanya Tarifi

PAYLAŞ

Vaktim bol değişik bir lezzet denemek istiyorum mu diyorsunuz? Hani şu birçok aşçıya kep çıkaracak cinsten?

Bu lazanyayı denemelisiniz. Görüntüsü bile insanın ağzını sulandırıyor.

(Visited 27 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

Fırınınızı 220 dereceye ısıtmaya başlayın.

Bir tavada yağı kızdırın ve soğanları, kerevizi, havucu, defne yaprağını, ve kıymayı kahverengine dönünceye kadar soteleyin.

Domates püresini ve suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyerek 20 dakika kadar ateşte pişirin.

Geniş bir sos tavasında tereyağını eritin, içine unu ve daha önceden kaynattığınız sütün tamamını ilave edin. Karışımı çırparak topaklanmasını engellerken muskat cevizi ile tuz ekleyerek çeşnilendirin ve kaynatın.

Fırına dayanıklı bir kabı yağlayın. 1 kepçe beşameli ardından 4 yemek kaşığı kıymalı sosu kabın tabanına yayın. Üzerine 1-2 yaprak lazanya hamuru ekleyin.

Bu işlemi 4 kez daha yani toplamda 5 kat olacak şekilde aralara kıymalı sos ve beşamel sosu ekleyerek tekrarlayın. Her bir lazanya yaprağının kenarları bolca beşamel sos ve kıymalı sos ile kaplı olmasına dikkat edin. her kata 15 gr. rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin.

Lazanyayı önceden ısıtılmış fırınınızda 220 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın.

Afiyet olsun

sihirlitarif

önceki
Tuzlu Kurabiye Tarifi
sonraki
Yoğurtlu Parfe Tarifi
önceki
Tuzlu Kurabiye Tarifi
sonraki
Yoğurtlu Parfe Tarifi

Yorumunuzu ekleyin